Les has de posar en el còdec.
Des del "menú inicia->xvid->configure encoder".
Des del VDM a "video->compression->xvid->configure" o al mateix lloc de la finestra de guardar.
Al Gordian Knot a la secció d'opcions on diu "Default xvid codc settings".
I a qualsevol altre programa des de les opcions de configuració del codec.
Gràcies Petiso per el manual però m'he baixat l'última versió i no té res a veure amb les imatges que exposes, hi han altres opcions diferents com el del "Profile Level". Sé que és molt feixuc però.. ¿podries actualitzar-les a l'última versió 1.3.2 ?