Afegit el d'aquesta setmana!
Singulars (2011.04.11) Olga Cuevas, la llet és només per als lactants (DVBrip català per naroatna)(TotsRucs.cat).avi
“La llet materna és un aliment complet”, diu Olga Cuevas. “La llet és capaç de nodrir i fer créixer un nadó. Les anàlisis de laboratoris ens mostren que té proteïnes, greixos, carbohidrats, minerals i vitamines d'una forma totalment assimilable per al lactant. Per això, ens han fet creure que si no prenem lactis ens cauran les dents, se'ns desintegraran els ossos i que els nostres fills no creixeran. No obstant això, el sentit comú ens diu que la llet és per als lactants i que en la natura, els animals adults no mamen i molt menys ho fan de femelles d'una altra espècie.
El sentit comú no enganya, la llet és per mamar-la. (...) En resum: els lactis tenen un alt contingut en antígens que 'esgoten' el sistema immunitari, i el fan més vulnerable a les infeccions i malalties directament relacionades amb el nostre sistema immunològic.
S'han descrit molts problemes relacionats amb els lactis, com ara problemes circulatoris, al·lèrgies, immunodepressió, diabetis juvenil, malalties otorinolaringològiques, asma, acumulació de mucositats, especialment en els òrgans genitals femenins i en l'aparell auditiu.” En el programa podrem veure la preparació d’alguns menús vegetarians.
Fins aviat!
