[ed2k] Desconstruint el vi català

Documentals

Moderadors: arakelov, Petiso, Nava

Respon
Avatar de l’usuari

Autor del tema
lopere
Entrades: 3204
Membre des de: ds. ago. 14, 2010 14:38
Ubicació: Vallès Occidental
Status: Desconnectat

[ed2k] Desconstruint el vi català

#1

Entrada Autor: lopere » dg. maig 08, 2016 23:56

Desconstruint el vi català
(DVBrip català x lopere) (TotsRucs.cat)
Imatge
"Desconstruint el vi català" és un recorregut per la Catalunya vinícola acompanyat de les reflexions de diverses personalitats del món del vi. Història, territori, ecologia, singularitat genètica, consum de proximitat... A mig camí entre el documental i el reportatge, aquesta obra de 55 minuts pretén redescobrir una beguda que va arribar a Catalunya fa 2.700 anys i que avui forma part important de la cultura i la identitat d'un poble.

El vi va arribar a Catalunya per l'Empordà fa gairebé 3.000 anys i actualment existeixen 12 denominacions d'origen en un territori relativament petit, però molt divers pel que fa a terreny i clima. La qualitat vinícola ha millorat enormement els últims anys i el vi català s'exporta amb molt d'èxit per tot el món; un bon exemple n'és el cava. La tendència actual és tornar als orígens recuperant una agricultura més ecològica així com l'ús de varietats de raïm autòcton. La relació del vi català i el seu poble podria ser la d'altres regions vinícoles històriques on s'ha consumit més vi forà que propi, almenys fins ara.

L'espectador descobrirà que el vi a Catalunya és molt més que una beguda, molt més que un aliment. El vi està tan arrelat a la cultura i a les tradicions catalanes que resulta impossible entendre els catalans sense conèixer el cultiu de la vinya. "Desconstruint el vi català" apropa a paisatges, pobles, arquitectures, tradicions on el vi ha deixat empremta.

El documental va dur els seus creadors a realitzar un gran nombre d'entrevistes a personatges relacionats amb el món del vi: viticultors, crítics, sommeliers, botiguers. que han sigut entrevistats en el seu lloc de feina.

Dades tècniques
Durada: 54 min. Mida: 561 MB
Vídeo: DVBrip, 704x400, XviD, 1334 kbps, Qf: 0,190 – 53% Test compressibilitat
Audio: DVBrip, mp3, 128 kbps, 44,1 kHz, Cbr, Estèreo, (català)

Desconstruint el vi català (DVBrip català x lopere) (TotsRucs.cat)



Respon