[Projecte] Al vostre gust
Publicat: ds. gen. 12, 2008 12:24
Bueno dons avui comença a les 19:56 Al vostre gust un programa gastronomic per TV3 amb una durada de 30 minuts per capitol i un total de 13 capítols
El programa "Al vostre gust" vol fer una mirada al món de l'alimentació i de la cuina des de tots els punts de vista.
Al llarg de 13 capítols, visitarem pagesos per conèixer els productes que conreen, les estratègies de venda i la seva relació amb els cuiners; visitarem cuines, com per exemple la del mestre basc Martín Berasategui a Barcelona, per veure com és la fascinant coreografia que s'hi balla en el moment del servei; coneixerem les tendències de consum relacionades amb el menjar i el beure; parlarem de productes recuperats, de nutrició, d'investigació, de la cuina d'avantguarda -com la del restaurant El Bulli, de Ferran Adrià- i de la casolana -com la que ens farà, a casa seva, l'àvia Remei-, etc.
El programa és un "spin off" que neix -ampliat i complementat- a partir dels reportatges que la mateixa directora i presentadora va fer, l'estiu del 2007, en el programa "De vacances".
Per als complements de nutrició i d'investigació s'ha comptat amb la col·laboració de la Fundació Alícia –d'alimentació i ciència- i l'entitat de Sant Benet de Bages que presideixen el cuiner Ferran Adrià i el cardiòleg Valentí Fuster.
"Al vostre gust" és, en definitiva, una revista de tot el que té a veure amb el menjar i el beure.
El programa "Al vostre gust" vol fer una mirada al món de l'alimentació i de la cuina des de tots els punts de vista.
Al llarg de 13 capítols, visitarem pagesos per conèixer els productes que conreen, les estratègies de venda i la seva relació amb els cuiners; visitarem cuines, com per exemple la del mestre basc Martín Berasategui a Barcelona, per veure com és la fascinant coreografia que s'hi balla en el moment del servei; coneixerem les tendències de consum relacionades amb el menjar i el beure; parlarem de productes recuperats, de nutrició, d'investigació, de la cuina d'avantguarda -com la del restaurant El Bulli, de Ferran Adrià- i de la casolana -com la que ens farà, a casa seva, l'àvia Remei-, etc.
El programa és un "spin off" que neix -ampliat i complementat- a partir dels reportatges que la mateixa directora i presentadora va fer, l'estiu del 2007, en el programa "De vacances".
Per als complements de nutrició i d'investigació s'ha comptat amb la col·laboració de la Fundació Alícia –d'alimentació i ciència- i l'entitat de Sant Benet de Bages que presideixen el cuiner Ferran Adrià i el cardiòleg Valentí Fuster.
"Al vostre gust" és, en definitiva, una revista de tot el que té a veure amb el menjar i el beure.
Algú se apunta de suplent???
Voluntaris: DaNoNe, Xordi, ???
s'està fent el projecte?